Bahan-Bahan:
250 gm mentega
1 ¾ cawan gula castor
5 biji telur
½ sudu kecil esen vanila
¾ cawan koko
2 cawan tepung naik sendiri
½ sudu kecil soda bikarbonat
1 cawan susu coklat yg disejukkan
Topping:
¾ gula icing
¾ koko
½ cawan susu berperisa coklat
1 sudu kecil mentega
Cara:
pukul mentega dan gula castor hingga kembang.masukkan telur sebiji sebiji dan esen vanila.ayak tepung naik sendiri,koko dan soda bikarbonat bersama dan kemudian masukkan ke dalam campuran tadi bersama susu coklat berselang seli. Bakar dlm oven pd 180 degree dlm msa 1 jam. untuk buat cup cake pn boleh..adunan dibakar di dlam cup..
topping: (setelah kek masak)
Masukkan koko,gula icing dan mentega ke dalam kuali yg dah di'double boiling'.kemudian masukkan susu coklat dah kacau.jika terlalu cair masukkan gula icing dan jika terlalu pekat tambahkan susu coklat.
Cadangan Hidangan:
hiasan:
taburkan hirisan badam atau coklat rice atau apa-apa yang dirasakan perlu dan menarik.
No comments:
Post a Comment